令和４年度青い森の食材研究会セミナーを開催しました
青い森の食材研究会は，青森県内の大学や試験研究機関で、「食」の機能性等を研究している研究者が一堂に会して、 研究者自らが機能性の情報を発信し、広く普及させることで、県産機能性食材の活用につなげるとともに、 新商品開発などを促し、産業振興に寄与することを目的とし活動しております。 当研究会では， 『令和4年度青い森の食材研究会セミナー』を開催いたしました。 当日は、多数のご参加をいただき誠に...2023年3月29日 更新
令和４年度第1回研究会 開催報告
□ 開催概要 日時 令和4年10月6日(木) 開催方法 紙上開催 □ 主な内容（議事等） ＜審議事項＞ 議題1. ハンドブック第9版の発行等について 議題2. 研究会セミナーの開催等について ＜報告事項＞ 報告1. 令和5年度の研究会会員 (資料1) 報告2. 青い森の機能性食品素材ハンドブック第9版の新規素材追加・データ更新等について ...2023年9月7日 更新
青い森の食材研究会10周年記念セミナーを開催しました（2/24）
青い森の食材研究会は，青森県内の大学や試験研究機関で「食」の機能性等を研究している研究者が一堂に会して，研究者自らが機能性の情報を発信し広く普及させることで，青森県産機能性食材の活用につなげるとともに，新商品開発などを促し産業振興に寄与することを目的に活動しております。 2022年2月24日(木)、青い森の食材研究会では，「青い森の食材研究会10周年記念セミナー」を開催いたしました。 ...2022年2月28日 更新
平成30年度第1回研究会 開催報告
□ 開催概要 日時 平成30年6月22日(金) 13:00～15:00 場所 青森国際ホテル 金扇の間 □ 主な内容（議事等） １ 昨年度の報告及び今年度の活動計画について ２ 青森県の委託事業について ３ 来年度の活動資金について ４ アグリビジネス創出フェアの出展について ５ ハンドブックの改訂について ６ その他...2021年10月20日 更新
平成30年度第3回研究会 開催報告
□ 開催概要 日時 平成31年3月5日(火) 10:00～11:30 場所 青森国際ホテル 千鳥の間 □ 主な内容（議事等） 【報 告】 １．青い森の機能性食品素材ハンドブック改訂について ２．あおもり新商品お披露目会への参加について ３．各研究機関より報告 ４．青森県からの受託研究の進捗について ５．ひろさき産学官連携フォーラムにおける研究会の在り方見直しについて ...2021年10月20日 更新
平成29年度第1回研究会 開催報告
□ 開催概要 日時 平成29年6月5日(月) 9:30～11:00 場所 青森国際ホテル 銀扇の間 □ 主な内容（議事等） １ 昨年度の報告及び今年度の活動計画について ２ アグリビジネス創出フェアの出展について ３ ハンドブックの改訂について ４ 青森県との連携について ５ その他...2021年10月20日 更新
平成29年度第2回研究会 開催報告
□ 開催概要 日時 平成29年9月4日(月) 9:30～11:00 場所 青森国際ホテル 銀扇の間 □ 主な内容（議事等） １ 青い森の機能性食品素材ハンドブックからの文言の引用について ２ 企業の第2部会への参加にかかる許可証の発行について ３ 青森県からの事業委託の進歩状況等について ４ 助成事業への応募について ５ その他...2021年10月20日 更新
平成29年度第3回青い森の食材研究会
日時 平成30年2月18日（日）10:00～11:40 場所 青森国際ホテル 銀扇の間 （青森市） 【次第】 １ 青い森の食材研究会議事 ①青い森の機能性食品素材ハンドブックの改訂について ②各研究機関より報告 ③その他 ２ 青森県受託事業進捗報告 ①弘前大学 特任教授 加藤 陽治 －カシス－ ②弘前大学 教授 岩井 邦久 ―アピオス― 3 機能性表示に関する情報提供（青森県）...2021年10月20日 更新
平成28年度第1回研究会 開催報告
□ 開催概要 日時 平成28年8月4日(金) 10:30～12:00 場所 青森国際ホテル 高砂の間 参加者 研究会 メンバー 8名 研究会 構成機関 関係者 3名 オブザーバー 2名（青森市） 事務局 2名 □ 主な内容（議事等） ○ 協議事項 平成28年度活動報告及び活動方針について 下記について承認されました。 (1)青森県産機能性素材データベース構築普及...2021年10月20日 更新
平成28年度第2回研究会 開催報告
□ 開催概要 日時 平成29年3月6日(月) 場所 青森国際ホテル 参加者 17名 □ 主な内容（議事等） ○ 協議事項 ・研究会の組織改編について ・青い森の食材研究会会則（案）について ・ハンドブックの改訂について...2021年10月20日 更新
