データベースの更新

2025年11月2日 更新

青い森の機能性食品素材ハンドブック第10版を刊行したことにあわせ、本ホームページの機能性食品素材データベースを全面更新しました。

＜連絡先＞
青い森の食材研究会事務局
メール：aoimori@hirosaki-u.ac.jp