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【申し込み締切ました】令和4年度青い森の食材研究会セミナーについて(2月6日(月)開催)

青い森の食材研究会は、青森県内の大学や試験研究機関で「食」の機能性等を研究している研究者が一堂に会して、研究者自らが機能性の情報を発信し広く普及させることで、青森県産機能性食材の活用につなげるとともに、新商品開発などを促し産業振興に寄与することを目的に活動しております。 当研究会では、令和4年度青い森の食材研究会セミナーを、下記のとおり開催いたします。今回は、講師に宮城大学の石川伸一教授をお招き...

青い森の食材研究会10周年記念セミナー開催について

 青い森の食材研究会は,青森県内の大学や試験研究機関で「食」の機能性等を研究している研究者が一堂に会して,研究者自らが機能性の情報を発信し広く普及させることで,青森県産機能性食材の活用につなげるとともに,新商品開発などを促し産業振興に寄与することを目的に活動しております。  当研究会では、発足して10周年となることを記念し、記念講演と研究会の活動紹介をセミナーとして下記のとおり開催いたします...